Süper besin diye bir şey var mı?

Bazı besinlerin 'süper besleyici' olduğu iddia edilir. Bu yiyecekler gerçekten de her derde deva mı?

Süper besin diye bir şey var mı?

Google arama motorunda 'diyet' diye arama yaptığınızda milyonlarca siteye rastlarsınız. Bazı diyetlerde kalori saymanız, bazılarında belli besinlere yönelmeniz tavsiye edilir. Bazıları karbonhidratlardan kaçınmanızı isterken, bazıları da tersini söyler.

Bazı diyetlerde bir avuç mavi yemiş ya da ceviz yemeniz veya yediğiniz her şeye limon suyu, tarçın veya zerdeçal eklemeniz önerilir. Bir ara yumurta, patates ve yağlı süt ürünleri gözden düşerken bir süre sonra yeniden listelere girer.

Geçen hafta BBC Future tarafından Sydney'de düzenlenen Dünyayı Değiştiren Fikirler Zirvesi'nde, beslenme uzmanı Rosemary Stanton "vahşi batı" tarzı bu kuralsızlığa dikkat çekti.

"Süper besin modası sorunları çözecek sihirli değnek arayışının bir başka göstergesi. Belki de dünyadaki en büyük efsane, beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının çok yönlü özelliğini böylesine göz ardı eden bu düşünce tarzıdır."

Güncelleme Tarihi: 15 Nisan 2019, 14:34

TE Bilişim

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER